Vietnam Inoubliable

Accueil à l’arrivée à l’aéroport de Hanoi par le guide francophone local, puis transfert et à l’hôtel. Note : Les chambres sont disponibles dès 14h.
L’après-midi, un tour d’orientation de la ville permet de découvrir l’ambiance de la capitale, en passant par le lac Hoan Kiem, un lieu pittoresque dans la capitale animée et le temple Ngoc Son, construit au XIXème siècle et idéalement situé sur une petite île. Départ en cyclo-pousse à travers les rues du centre-ville, dont la célèbre rue de la soie.
Séance de massage de pied pendant 1h pour récupérer après un long vol et une longue journée. Diner de bienvenue dans un restaurant local.
Nuit à Hanoi.
 
Repas: Dîner de bienvenue
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie 

Après le petit-déjeuner, route vers le village ancien de Duong Lam. Dès l’arrivée, découverte du hameau de Mong Phu (possibilité de partir à bicyclette) et de ses anciennes maisons de latérite et de pisé. La majorité du village est restée comme aux origines, avec sa porte, son puits communal et sa cour du temple… Il est agréable de s’y promener, d’apprécier l’atmosphère paisible qui baigne dans ses ruelles et d’y rencontrer les villageois.
Déjeuner de spécialités de la région dans une maison ancienne.
Dans l’après-midi, retour à Hanoi et visite d’un des plus beaux musées d’Asie, le musée d’ethnologie (fermé le lundi), inauguré par J. Chirac en 1997 et en partenariat avec le Musée des Arts Premiers à Paris. Vous vous promènerez parmi les scénographies, vidéos et costumes des 54 ethnies qui peuplent le Vietnam. Puis, vous vous promènerez dans le parc botanique où ont été implantés les logements typiques de ces ethnies. Cette visite est une introduction parfaite pour votre séjour dans les montagnes.
Suite avec le Temple de la Littérature, première université dans l’histoire du Vietnam. La journée se conclut par un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau, composé de saynètes présentant le quotidien et les croyances du monde rural.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, départ pour Lang Son. En chemin, arrêt au petit village de Dong Mo, puis poursuite du circuit par la fameuse route RC4 via That Khe et Dong Khe jusqu’à Cao Bang.
Arrêt pour une promenade au marché de Dong Dang et dans des villages de minorités Nung et Tay. Les paysages au cours de la seconde moitié du trajet sont fascinants, offrant des panoramas plongeant sur d’étroites vallées.
Arrivée à Cao Bang en fin d’après-midi. Nuit à Cao Bang.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel 3* (le meilleur de la ville)

Après le petit-déjeuner, balade éventuelle dans l’un des marchés locaux de minorités (en général durant les week-ends ou tous les 5, 10 et 20ème jour des mois du calendrier lunaire). Puis, visite des superbes grottes de Nguom Ngao, avant d’arriver aux fameuses chutes de Ban Gioc délimitant la frontière avec la Chine. Ces cascades sont probablement l’un des plus beaux paysages de la région (le niveau de l’eau varie beaucoup entre les saisons).
L’après-midi, retour vers Cao Bang et arrêt en chemin au village centenaire des forgerons de Phuc Sen.
Nuit à Cao Bang.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel 3* (le meilleur de la ville)

Après le petit-déjeuner, départ pour Ba Be, le plus grand lac naturel du pays. A l’arrivée, promenade en bateau dans le décor féérique du lac de Ba Be, lac des "trois mers" pour découvrir tous les recoins que cache le lac. Vous passerez à la chute de Dau Dang. La croisière continue et visite de la grotte Puong qui abrite une colonie abondante de chauve-souris. Arrivée tard dans l’après-midi au village de Pac Ngoi, celui-ci comprend plus de 40 maisons traditionnelles sur pilotis disséminées sur le versant des montagnes aux  alentour s du lac de Ba Be.
Arrivée chez l’habitant.
Dîner et nuit à Pac Ngoi.
 
Repas: Petit déjeuner, déjeuner et dîner
Hébergement : Chez l’habitant (en maison sur pilotis, style dortoir)

Après le petit-déjeuner, traversé du parc national de Ba Be, celui-ci protège une abondante biodiversité incluant l’unique lac karstique d’eau douce au monde et plusieurs spécimens rares de faune et de flore. Ce parc, de plus de 10,048ha, fut construit en 1992 par le gouvernement Vietnamien dans le but de préserver l’écosystème forestier dans le nord-est. Arrêts dans des villages à la rencontre de minorités ethniques.
Transfert de retour à Hanoi.
Arrivée à Hanoi en fin d’après-midi et enregistrement à l’hôtel.
Nuit à Hanoi.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, départ en direction de Ninh Binh, qui fut la capitale du Vietnam au Xème siècle.
Premier arrêt à Hoa Lu - l’ancienne capitale du Viet Nam. Visite du temple du roi Dinh Tien Hoang, construit pour honorer le premier roi de la dynastie des Dinh (968-980) et ses trois fils.
Vous prenez ensuite des vélos pour une balade à travers la campagne jusqu’à Tam Coc, au milieu des pics karstiques qui plongent dans les rizières aux multitudes et magnifiques nuances de verts, pour découvrir la partie la plus authentique de cette belle région.
L’après-midi embarquement sur un bateau à rame sur la rivière Ngo Dong, à travers les rizières inondées et des falaises superbes pour découvrir la baie d’Halong terrestre.
Votre journée est conclue par la visite du temple de Thai Vi construit tout en pierres calcaires locales et gravée de beaux motifs de dragons pour profiter du coucher de soleil dans un cadre naturel incomparable.
Nuit à Ninh Binh.
 
Note : En cas de difficulté physique pour les déplacements à vélo, ceux-ci pourront être effectués en voiture ou en bus.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, en route vers la célèbre Baie d’Halong, classée par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’Humanité. A l’arrivée, aux alentours de midi, embarquement à bord d’une jonque pour une croisière mémorable dans la Baie.
Dans l’après-midi, la jonque fait escale pour la visite des grottes naturelles et, si le temps le permet, pour une baignade à une des plages dans la baie.
La journée se conclut par une démonstration culinaire et la préparation de savoureux nems. A la nuit tombée, la pêche aux calamars est ouverte, l’occasion de découvrir les techniques de pêche vietnamiennes !
Dîner et nuit à bord de la jonque.
 
Notes : - Guide parlant l’anglais à bord du bateau
-      L’itinéraire de croisière est variable suivant le bateau sélectionné
 
Repas: Petit déjeuner, déjeuner et dîner
Hébergement : Cabine DBL/TWN sur la jonque non privatisée

Après le petit-déjeuner, la jonque reprend sa course. En cours de matinée, elle sillonne la baie et fait escale pour la visite d’une grotte naturelle.  Collation à bord puis retour sur le littoral vers 11h00 et transfert par la route vers Hanoi.
Temps libre de flânerie dans le vieux quartier jusqu’au transfert à la gare pour le départ à bord du train de nuit à destination de Hue. (4 couchettes/cabine)
Nuit à bord.
 
Repas: Petit déjeuner et collation
Hébergement : Couchette molle dans le train (4 personnes/cabine)    

Arrivée à la gare Hue, accueil par le guide francophone local et transfert à l’hôtel pour prendre le petit déjeuner. Note : Les chambres sont disponibles dès 14h.
Exploration de Hue, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie des Nguyen, classé au Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Découverte de la Cité impériale, l'ancien siège du gouvernement. Ce grand complexe est composé de temples, de pavillons, de douves, d’anciennes portes,  sans oublier des musées et des galeries illustrant l'art et les costumes des différentes époques de l'histoire vietnamienne. Puis visite de la pagode de la Dame Céleste, l'un des sites les plus vénérés de la ville de Hue.
Continuation de la visite du Mausolée de l’Empereur Tu Duc. Les constructions royales et les jardins ont tous été façonnés selon les préceptes de la géomancie (Feng Shui).
En fin du jour balade au marché coloré Dong Ba.
Nuit à Hue.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, la promenade à vélo auprès des rizières de riz pleines des buffles, bœufs,  volailles, champs de culture des fleurs... Belles rencontres avec les  locaux.
Arrêt dans une famille du village Thanh Tien pour regarder la fabrication de fleurs artificielles en papier et apprendre avec vos enfants à faire ces fleurs sous les instructions d’un artiste. Une fleur vous est remise en souvenir. Reprise du vélo pour aller au village de Sình et visite de la production de dessins en papier de riz. Apprenez avec vos enfants à faire la cuisine avec le propriétaire de la maison, le chef de cuisine d’un grand restaurant réputé de Hué. Déjeuner chez l'habitant. 
L’après-midi, retour à l’hôtel et temps libre.
Nuit à Hue.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, départ pour Danang en passant par le Col des Nuages. La route continue vers la ville portuaire de Hoi An, classé au Patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
L’après-midi, découverte l’ancien quartier de Hoi An, visite la pagode Chuc Thanh, un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville, la maison communautaire chinoise Fujian, une maison séculaire dans l'ancien quartier. Puis, visite du Pont Japonais, le Temple dédié à la Déesse protectrice des marins, l’ancienne maison de Tan Ky. Promenade dans la ville au gré de ses ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles et de ses monuments les plus symboliques.
Nuit à Hoi An.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, balade à vélo sur des chemins pittoresques puis  mini-croisière à bord d'un bateau traditionnel afin de vous initier à diverses activités de pêche en rivière : remonter un grand filet carrelet, appeler le poisson, pêché au filet épervier... Possibilité d'expérimenter un "Thung Chai", bateau panier tout rond pour une promenade dans les canaux. Dernière expérience : la pêche aux crabes de cocotiers d'eau. Des expériences familiales dont vous reparlerez longtemps ! Déjeuner de spécialités du village.
L’après-midi, retour à Hoi An et temps libre pour flâner dans la vieille ville ou profiter de la plage. 
Nuit à Hoi An.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit déjeuner, route vers My Son, ancienne capitale du royaume du Champa classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Le site archéologique, qui compte une vingtaine de monuments en plus ou moins bon état de conservation, est enfoui dans le vallon d'une région verdoyante, dominé par le mont de la Hon Quap.
Après avoir quitté le lieu sacré My Son, transfert à l’aéroport de Danang pour le vol à destination d’Ho Chi Minh Ville.
Accueil par le guide et transfert à l’hôtel. Reste de la journée libre.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Il existe de nombreuses façons de visiter Ho Chi Minh Ville mais la plus excitante reste un tour en Vespa (avec chauffeur !).
Ce matin, vous commencerez la visite par le parc Tao Dan et découvrirez un club tout à fait atypique, un groupe de « collectionneurs » d’oiseaux qui vient ici tous les matins entre 6 et 9 heures. Profitez d’un café local tandis que votre guide vous explique l’histoire et la pratique de garder des oiseaux à Saigon.
Vous continuerez votre parcours jusqu’au monument de Thich Quang Duc, un moine Bouddhiste Mahayana Vietnamien qui s’immola le 11 juin 1963 afin de protester contre la persécution de l’administration Ngo Dinh Diem du Vietnam du Sud contre les bouddhistes.
Ensuite, vous profiterez d’un arrêt au marché Ho Thi Ky, un marché aux fleurs coloré et parfumé avant de rouler jusqu’à une maison funéraire afin de connaitre les cérémonies et les traditions funéraires vietnamiennes.
Votre chauffeur vous conduira ensuite à travers le quartier animé Chinois, Cho Lon où vous découvrirez le temple Nhi Phu, construit fin du 17ème siècle par des immigrés Chinois venant de la province de Fukkien, un ensemble architectural harmonieux mélangeant mosaïques, céramiques et de magnifiques représentations Taoïstes.
Vous continuerez à pieds jusqu’à une allée bordée de vendeurs de tissus et autres articles nécessaires aux tailleurs qui viennent s’approvisionner ici. Vous reprendrez ensuite la route pour retourner dans le District 1. Sur le chemin, vous vous arrêterez à des échoppes de médecine chinoise pour une explication sur la médecine par les herbes - Thuốc Bắc – et une explication de la médecine de Chine - Thuốc tàu.
Retour au centre-ville de Saigon. Balade au centre ville avec un aperçu des monuments historiques de l’époque coloniale: la cathédrale Notre-Dame (de l’extérieur), la Poste de Gustave Eiffel, l’hôtel de Ville, le Théâtre Municipal et l’ancienne Rue Catinat désormais nommée Dong Khoi.
 
L’après-midi, visite du musée des vestiges de la Guerre où des salles d'exposition affichent les images à la fois des «guerres américaines” et françaises. Suite de la visite avec la découverte des secrets de fabrication de la laque, un art ancestral au Vietnam.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie
 
Note : L’excursion en Vespa est non privatisée. Vous rejoignez un groupe avec d’autres touristes

Après le petit-déjeuner, départ en direction de la province de Ben Tre dans le Delta du Mékong. A l’arrivée, embarquement à bord d’un bateau pour la visite d’une briqueterie très originale située sur la rive du Mékong, où la couleur ocre est omniprésente, puis départ à la découverte des activités du Mékong. Ensuite, découverte d’un atelier spécialisé dans la fabrication de bonbons à la noix de coco et dans la transformation de la noix de coco séchée. La croisière reprend et rejoint le canal de Nhon Trach et ses beaux paysages. Descente du bateau, puis courte marche vers une maison abritant un atelier de confection de nattes. Une table y est dressée pour une dégustation de fruits tropicaux. Enfin, une balade en sampan à la rame parmi les palmiers d’eau dans des arroyos tranquilles. Débarquement et arrêt en route pour la visite d’un village de bonsaï, puis transfert au “ Le Jardin Du Mékong”.
Le Jardin du Mékong est un petit havre de paix en pleine campagne vietnamienne sur les abords du Mékong. Une immersion relaxante, calme et reposante où la nature prend tout son sens. A l’arrivée, rencontre avec les propriétaires et dégustation de fruits du jardin. Temps libre pour profiter de l’environnement naturel et de la beauté des lieux.
Dîner et nuit dans un bungalow prive en bois.
 
Repas : Petit déjeuner, déjeuner et diner
Hébergement : Auberge familiale  

Après le petit-déjeuner, balade à vélo pour la découverte d’un marché local pour sélectionner les ingrédients qui serviront à l’élaboration des plats, le cours de cuisine commence avec les instructions des propriétaires. Réalisation de quelques spécialités de la région. En effet, le sud du Vietnam est célèbre pour sa cuisine régionale et ses plats savoureux qui combinent les saveurs comme nulle part ailleurs dans le pays. Déjeuner inclus.
L’après-midi, vous rejoignez le véhicule et partez pour Sa Dec, une petite ville charmante et authentique du Delta de Mékong qui semble avoir échappé à la modernisation du reste du Vietnam. Elle fut immortalisée par l’auteur français Marguerite Duras, qui y vécût 4 ans entre 1928 et 1932, et dont le roman « L’amant » obtint le Prix Goncourt en 1984. 
Visite de l’ancienne maison Huynh Thuy Le qui était l’amant de l’écrivain français Marguerite DURAS et de la pagode Kien An Cung. Ensuite visite du village des fleurs Sa Dec, on y trouve diverses sortes de fleurs et divers bonsaïs datant de 100 ans.
Continuation par la route vers Can Tho, une des principales villes du Delta du Mékong. A l’arrivée, installation à l’hôtel. Reste de la journée libre. Nuit à Can Tho.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après un petit-déjeuner, départ pour le marché de Cai Rang, « halles flottantes » où se concentre chaque jour des cargaisons pleines de fruits et légumes. La balade sur les arroyos emmène le visiteur jusqu’à un verger où l’attend une dégustation de fruits exotiques. Cette excursion permet d’apprécier le cadre paisible dans lequel vivent certains habitants du Delta. Puis, visite de la maison centenaire de Binh Thuy.
Déjeuner dans un restaurant local avant de reprendre la route pour Chau Doc, ville frontalière avec le Cambodge.
En route, visite la forêt de Tra Su et vous voyagerez en sampan en passant par les cours d'eau sans fin entourés de mangroves et de verdure. Cette réserve écologique s'étend sur 850 hectares et est un havre écologique pour la faune et la flore, avec plus de 100 espèces d'oiseaux d'eau et des colonies de chauves-souris.
Retour à Chau Doc et arrivée à l’hôtel.
Nuit à Chau Doc.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, départ pour une promenade en bateau à la découverte de fermes piscicoles où sont élevés des milliers de poissons destinés à l’exportation.
Arrêt dans un village Cham, minorité de confession musulmane, et visite de sa mosquée. Poursuite, ascension du Mont Nui Sam (284m), un haut lieu de pèlerinage bouddhiste également parsemé de dizaines de temples et de pagodes rassemblant les influences chinoises, cham et khmères.
Retour à Ho Chi Minh Ville par la route de Cao Lanh. Arrivée en début de soirée.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.
 
Repas: Petit déjeuner et déjeuner
Hébergement : Hôtel suivant la catégorie

Après le petit-déjeuner, journée libre à Ho Chi Minh Ville.
Note : Les chambres devront être libérées à 12h (midi).
En fonction des horaires de vol, transfert à l’aéroport de Ho Chi Minh Ville pour le vol de départ.
Fin de nos services.
 
Repas: Petit déjeuner