Arrivée à l’aéroport de Hanoï, accueil chaleureux par notre guide et notre chauffeur, puis transfert vers la ville. Hanoï, ou « la ville ceinte par le fleuve » comme son nom l’indique littéralement, est la capitale du Vietnam avec une histoire millénaire remontant à 1010. La beauté fascinante de la ville, caractérisée par des vestiges culturels uniques, des rues anciennes aux maisons antiques, d’élégants bâtiments coloniaux français, des boulevards bordés d’arbres et des lacs romantiques, en a fait l’une des villes les plus charmantes d’Asie.

 

Repas : Aucun

Nuit à l’hôtel à Hanoï

La visite de la ville commence par le Complexe Ho Chi Minh, qui retrace la vie de Ho Chi Minh, le fondateur de la nation. Dans le complexe, visitez le Mausolée de Ho Chi Minh, où le corps du fondateur de la nation est conservé (fermé les lundis, vendredis et d’octobre à novembre), le Palais Présidentiel colonial, à l’origine le bureau du gouverneur français et un bel exemple d’architecture française à Hanoï, et la maison sur pilotis de style rural où Ho Chi Minh a vécu et travaillé. Arrêtez-vous à l’une des icônes de Hanoï, la Pagode au Pilier Unique, construite au XIe siècle en l’honneur du Bodhisattva Avalokiteshvara ou Bouddha de la Compassion, rappelant une fleur de lotus sortant d’un étang. Continuez vers le Temple de la Littérature, connu comme la première université du Vietnam, construit en 1070 par la dynastie Ly pour honorer Confucius, les sages et les érudits vietnamiens exceptionnels.

 

L’après-midi, poursuivez la visite par l’un des musées suivants au choix : le Musée des Beaux-Arts, le Musée National de l’Histoire Vietnamienne, le Musée de la Révolution, le Musée de l’Histoire Militaire ou le Musée d’Ethnologie. Ensuite, dirigez-vous vers le lac Hoan Kiem, le point central de Hanoï dont le nom « Lac de l’Épée Restituée » provient d’une légende d’une épée sacrée, et qui abrite une espèce rare de tortue géante en voie de disparition. Visitez le temple Ngoc Son sur le lac. Faites un tour d’une heure en cyclo-pousse dans le Vieux Quartier de Hanoï avec ses rues anciennes représentant les métiers traditionnels du passé. Terminez la visite au Théâtre d’Opéra Thang Long avec un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau vietnamien.

 

Ensuite, transfert à la gare pour prendre le train de nuit pour Lao Cai (de 22h00 à 06h00 le lendemain matin).

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit dans le train — Cabine VIP à 2 couchettes.

Tôt le matin, notre guide et notre chauffeur vous attendront à la gare de Lao Cai, puis vous transféreront à Sapa pour vous rafraîchir et prendre le petit-déjeuner.

 

Le guide vous emmènera à environ 3 km de Sapa à travers un paysage vallonné jusqu’au village de Cat Cat, foyer de la minorité ethnique Hmong. Les métiers traditionnels de la fabrication de brocart et de l’orfèvrerie d’argent et de bronze sont encore pratiqués aujourd’hui par les villageois, transmis par de nombreuses générations de leurs ancêtres. Vous pourrez voir les femmes Hmong à leurs métiers à tisser. Nous nous rendrons à la Cascade d’Argent où une centrale hydroélectrique construite par les Français est en service depuis 1920 (idéale pendant la saison des pluies de mai à novembre). Faites une courte promenade jusqu’à la cascade où une vue imprenable sur les montagnes environnantes et les forêts luxuriantes du parc national de Hoang Lien s’offre à vous. En chemin, votre guide vous expliquera cette partie spéciale de Sapa, où de nombreuses espèces d’arbres sont cultivées, comme les pruniers et les pêchers.

 

Continuez en voiture jusqu’à la Porte du Ciel où vous pourrez voir le mont Fansipan, « le toit de l’Indochine », à une altitude de 3143 mètres au-dessus du niveau de la mer.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Sapa

Aujourd’hui, nous quittons Sa Pa tôt le matin pour un trajet en voiture d’environ 2,5 heures sur des routes de montagne sinueuses jusqu’au marché de Bac Ha. Vous aurez l’occasion de découvrir le grand marché en plein air, connu pour être le lieu des plus grandes foires de la région, et d’observer le marché coloré et animé avec des minorités de divers groupes achetant et vendant des marchandises variées, y compris de l’artisanat, des outils de travail et du bétail.

 

L’après-midi, continuez en voiture pendant environ une heure jusqu’au village de Trung Do, un hameau de la minorité ethnique Tay. Faites une balade tranquille en charrette tirée par un buffle d’eau autour du village et observez les villageois hospitaliers et leur mode de vie paisible. Depuis le village, embarquez sur un bateau pour une croisière sur la rivière Chay et admirez le magnifique paysage montagneux le long du chemin. Débarquez et rafraîchissez-vous avec une tasse de thé avant le transfert de retour en voiture à Hanoï.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Hanoï

Arrivée à la ville d’Ha Long à 11h30 et enregistrement à bord de la jonque réservée pour le début de votre voyage à travers la baie d’Ha Long. La baie d’Ha Long, signifiant « baie du dragon descendant » en vietnamien, car la légende raconte que c’est là qu’un dragon sacré est descendu du ciel. La baie, célèbre comme l’une des merveilles du monde et site du patrimoine mondial dont la formation remonte à 500 millions d’années, se compose d’environ 2 000 îles et îlots karstiques dispersés sur une superficie de 1 553 km².

 

Après le déjeuner, faites une courte randonnée jusqu’à un sommet voisin pour une vue panoramique de la baie parsemée de voiles dorées, allez nager sur une plage tranquille ou prenez un bain de soleil sur le pont supérieur. Plus tard dans l’après-midi, vous visiterez un village de pêcheurs intéressant avec la possibilité d’interagir avec les habitants qui vivent dans la baie depuis près de trois générations. Une sortie en kayak est possible en option si le temps le permet. De retour à bord, profitez d’un dîner somptueux et admirez la vue sur la baie au coucher du soleil. Passez une nuit sur le bateau.

 

Repas : Déjeuner, Dîner

Nuit sur le bateau dans la baie d’Ha Long

Le matin, ressourcez votre corps et votre esprit avec une séance de Tai Chi sur le pont supérieur à l’aube. Prenez du thé et du café à bord et continuez à explorer la baie d’Ha Long en naviguant à travers ses 2000 îlots et en visitant certains de ses principaux sites. Normalement, le départ se fait à 09h30, avec un brunch buffet pendant le retour vers la rive. Débarquement à 11h00 pour le transfert vers la capitale Hanoï.

 

Sur le chemin de Ha Long à Hanoï, vous vous arrêterez pour visiter la pagode But Thap — un vestige historique et culturel du pays. La pagode a été construite sous la dynastie du roi Tran Thanh Tong (1258-1278) et reconstruite en 1647 sous la dynastie Le. Admirez l’architecture magnifique de la pagode la plus typique du Vietnam avec des statues vieilles de quatre cents ans.

 

À votre arrivée à l’aéroport international de Hanoï, enregistrez-vous et prenez le vol pour Da Nang. Arrivée à l’aéroport international de Da Nang, accueil par notre guide et chauffeur, puis transfert à l’hôtel à Hoi An pour l’enregistrement.

 

Repas : Brunch

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Le matin, visite de la ville pour découvrir le charme de Hoi An, site de renommée mondiale classé au patrimoine mondial. Autrefois un port commercial maritime animé d’Asie entre le XVe et le XIXe siècle, Hoi An est aujourd’hui une ville paisible à l’architecture, aux modes de vie et aux traditions exceptionnellement bien conservés. Après une brève introduction à l’histoire, à la forme et à la couleur des lanternes traditionnelles, commencez une visite à pied de la ville pour voir ses principaux sites, notamment l’emblématique Pont Couvert vieux de 400 ans avec un petit temple attenant d’un côté, exemple remarquable de l’architecture japonaise, le Musée de la Céramique Commerciale, une élégante maison en bois de style vietnamien construite en 1858 présentant des artefacts en céramique anciens, la Maison Tan Ky vieille de 200 ans, typique d’une ancienne résidence de marchand chinois, le Temple Ong construit en 1653 par des colons chinois pour vénérer Guan Yu, un ancien général chinois dont le personnage symbolise la loyauté, la bravoure et la justice, et le marché local vibrant de couleurs et d’activités.

 

L’après-midi, faites une croisière en bateau sur la rivière Thu Bon pour profiter des paysages de campagne et accostez au village de Kim Bong où la charpenterie est pratiquée depuis le XVIe siècle, marque de fabrique du village, pour visiter quelques chantiers navals à l’ancienne utilisant le bois comme matériau principal. Ensuite, continuez vers le village de Thanh Ha pour voir son commerce traditionnel de production de céramique toujours vivant et prospère malgré les 500 ans passés. Retour à l’hôtel.

 

Note: Hoi An est célèbre pour ses vêtements sur mesure rapides, réalisés en 4 à 24 heures pour les touristes.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Le matin, retrouvez notre guide à votre hôtel et transférez-vous vers un marché local. Un guide de l’école de cuisine locale vous fera visiter le marché pour en apprendre davantage sur les ingrédients qui seront utilisés dans vos recettes. Après le marché, montez à bord d’un bateau pour une balade d’environ 25 minutes sur la rivière de Hoi An, en observant les pêcheurs locaux lancer leurs filets dans le cadre de leur routine quotidienne.

 

Arrivez dans une petite localité et marchez jusqu’à l’école de cuisine. Le cours commence dans un pavillon en plein air au bord de la rivière sous la direction d’un chef expérimenté. Observez, pratiquez, goûtez et préparez un bon déjeuner cuisiné dans le style local à votre propre goût. Dégustez-le vous-même.

 

L’après-midi, profitez de votre temps libre.

 

Repas : Petit-déjeuner, Repas après le cours de cuisine

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Le matin, vous êtes transféré à la gare de Da Nang pour prendre le train pour Quy Nhon (horaires du train : 08h00 — 14h03). Le tout premier voyage en train de luxe dans le centre du Vietnam.

 

Le Vietage est une expérience en train de luxe sans pareille, offrant une manière unique d’explorer le centre du Vietnam par voie ferrée. Au départ de la ville côtière, le Vietage vous emmène dans un voyage panoramique à travers certains des paysages les plus pittoresques du centre du Vietnam et de l’Asie du Sud-Est. Avec des sièges confortables et des fenêtres panoramiques, vous serez aux premières loges pour admirer la magnifique campagne à bord du Vietage tout en profitant des équipements de luxe.

 

Arrivée à Quy Nhon, vous êtes transféré à l’hôtel à Quy Nhon, enregistrement à l’hôtel et détente.
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Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Quy Nhon

Journée complète libre.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Quy Nhon

Petit-déjeuner à l’hôtel, transfert à l’aéroport pour le vol vers Saïgon. Arrivée à Saïgon, vous êtes accueilli par notre guide et chauffeur, puis transfert à l’hôtel pour l’enregistrement.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Saïgon

Le matin, retrouvez votre guide et transférez-vous à environ 75 km au nord-ouest du centre-ville de Hô Chi Minh-Ville. Découvrez les célèbres tunnels de Cu Chi, qui étaient autrefois une importante cachette souterraine et une base de résistance des forces Viet Cong pendant les deux guerres contre les Français et les Américains. Les tunnels, entièrement creusés à la main, formaient un réseau très complexe de passages à plusieurs niveaux interconnectés, s’étendant parfois jusqu’à la frontière cambodgienne et totalisant plus de 120 km de long. Sa complexité dépassait l’imagination, contenant des salles de réunion, des cuisines, des puits, des cliniques, des écoles, des dépôts, des tranchées et des sorties de secours, tous destinés à la guérilla. Les tunnels étaient suffisamment profonds et solides pour résister aux bombardements destructeurs et suffisamment autonomes pour survivre à des sièges prolongés. Retour en ville à midi pour un repos.

 

L’après-midi, continuez la visite avec le Musée des Vestiges de la Guerre, qui présente une collection complète de machines, d’armes, de photos et de documents sur la guerre du Vietnam avec les Français et les Américains, et le Palais de la Réunification, qui était l’ancienne résidence du président du Sud-Vietnam jusqu’à la fin d’avril 1975. Ensuite, dirigez-vous vers la Basilique Notre-Dame de Saïgon, une cathédrale néo-romane construite il y a plus de 130 ans par les Français coloniaux avec des matériaux entièrement importés de Marseille et des vitraux de Chartres. Vous visiterez également la Poste centrale de Saïgon, un bel édifice colonial conçu et construit au début du XXe siècle par le célèbre architecte français Gustave Eiffel.

 

Continuez vers Cho Lon ou le quartier chinois de la ville où vous visiterez la Pagode de l’Empereur de Jade (Phuoc Hai), une rare structure taoïste au Vietnam construite en 1909 en l’honneur du Seigneur du Ciel. Elle est remplie de fumée d’encens et de fantastiques figurines sculptées et est toujours animée par les fidèles, dont beaucoup se prélassent dans les jardins de devant.

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Saïgon

Aujourd’hui, retrouvez votre guide à l’hôtel pour un transfert d’environ 136 km vers Vinh Long, une ville fluviale dans le vaste delta du Mékong, le plus grand delta du monde.

 

Embarquez pour une croisière en bateau vers le marché flottant animé de Cai Be. Continuez à travers un labyrinthe fascinant de canaux ombragés jusqu’à l’île de Hoa Binh Phuoc. Le magnifique paysage de canaux en zigzag, la végétation luxuriante, les villages paisibles et les activités de la vie rurale vous offriront un spectacle ravissant. Sur l’île, visitez les maisons de quelques agriculteurs locaux, interagissez avec des hôtes chaleureux et découvrez leurs métiers de la culture des bonsaïs, de la production de tuiles et de céramiques, et de la fabrication de galettes de riz et de bonbons à la noix de coco

 

L’après-midi, retour en voiture à Saïgon et temps libre..

 

Repas : Petit-déjeuner

Nuit à l’hôtel à Saïgon

Retrouvez notre guide et chauffeur dans le hall de l’hôtel, puis transfert à l’aéroport de Hô Chi Minh-Ville pour votre vol

 

Repas : Petit-déjeuner