À votre arrivée à l’aéroport international Noi Bai de Hanoï, vous serez accueilli par notre guide tenant une pancarte à votre nom. Après un transfert d’environ 50 minutes à 1 heure, vous arriverez à votre hôtel pour l’installation.

 

Hanoï ou “Ville entourée par le fleuve”, comme son nom l’indique littéralement, est la capitale du Vietnam avec une histoire millénaire remontant à 1010. La beauté fascinante de la ville, caractérisée par des vestiges culturels uniques, des rues anciennes aux maisons antiques, d’élégants bâtiments coloniaux français, des boulevards bordés d’arbres et des lacs romantiques, en a fait l’une des villes les plus charmantes d’Asie.

Repas : Dîner de bienvenue
Nuit à Hanoï

Commencez votre journée par un petit-déjeuner à l’hôtel avant de vous lancer dans une visite d’une journée complète de la ville de Hanoï. Commencez par visiter le Complexe Ho Chi Minh, où vous explorerez la vie du père fondateur du Vietnam, y compris le Palais Présidentiel de l’époque coloniale et la maison sur pilotis de Ho Chi Minh. Un arrêt à la Pagode au Pilier Unique, un temple bouddhiste du XIe siècle, est également inclus. Ensuite, visitez le Temple de la Littérature, la première université nationale du Vietnam, dédiée à Confucius.

 

Après le déjeuner dans un restaurant local, continuez votre visite de la ville avec une visite du lac Hoan Kiem, la pièce maîtresse de Hanoï, imprégnée de légendes et d’histoire. Vous dégusterez également une tasse de l’emblématique café à l’œuf dans un café confortable.

 

Le soir, embarquez pour une dégustation de cuisine de rue à Hanoï. Promenez-vous dans le Vieux Quartier avec votre guide local, dégustant des fruits exotiques, de la nourriture de rue et des spécialités locales comme les crêpes au porc et les nouilles. Découvrez la riche culture du Vietnam à travers sa cuisine et terminez votre visite par une douceur ou une bière fraîche dans un café près du lac Hoan Kiem.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Cuisine de rue
Nuit à Hanoï

Le matin, transfert de Hanoï à la baie d’Ha Long, un trajet d’environ 2,5 heures avec un arrêt en cours de route.

 

En arrivant à l’embarcadère de Tuan Chau, vous monterez à bord de la croisière Calypso et recevrez un accueil chaleureux avec des boissons. Après une brève introduction et un briefing sur la sécurité, vous vous installerez et déjeunerez tout en naviguant dans la baie d’Ha Long, en admirant le fascinant paysage naturel.

 

L’après-midi, participez à une exploration guidée de la zone de la Grotte Sombre et Claire, où vous pourrez faire du kayak ou prendre un sampan jusqu’à un lac pittoresque formé par un paysage karstique. Ensuite, retournez à la croisière pour une baignade, soit dans la mer, soit dans la piscine à bord.

 

Plus tard, participez à une démonstration de cuisine avec le Chef, et dînez au restaurant de la croisière. La soirée est à vous pour vous détendre, regarder des films, chanter au karaoké ou essayer la pêche au calmar avec l’équipage. La croisière jettera l’ancre dans la baie de Lan Ha.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit en croisière dans la baie d’Ha Long

Commencez la journée par une leçon de Tai-chi sur le pont supérieur, suivie d’un petit-déjeuner. Ensuite, vous prendrez un bus de l’embarcadère de Gia Luan à la Grotte de Trung Trang sur l’île de Cat Ba, où vous explorerez le paysage karstique important du Parc National de Cat Ba. Retournez aux croisières Calypso, rendez votre chambre et profitez d’un déjeuner matinal avant de retourner à l’embarcadère de Tuan Chau pour le trajet de retour à Hanoï.

 

L’après-midi, vous aurez du temps libre pour explorer le Vieux Quartier de Hanoï. Après le dîner dans un restaurant local, prenez le train de nuit pour Dong Ha dans la province de Quang Tri.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit dans le train (cabine 4 couchettes molles).

Arrivée à la gare de Dong Ha, petit-déjeuner, puis embarquement pour une visite de la DMZ. La Zone Démilitarisée (DMZ), établie par les Accords de Genève de 1954 le long du 17e parallèle, servait de ligne de démarcation entre le Nord et le Sud-Vietnam et est devenue l’une des zones les plus militarisées pendant la guerre du Vietnam. Aujourd’hui, elle constitue un puissant rappel de l’héritage de la guerre, avec des sites historiques clés qui reflètent les batailles intenses et les luttes humaines de l’époque. Vous visiterez le cimetière de Truong Son, les tunnels de Vinh Moc, la rivière Ben Hai et le pont Hien Luong. Le cimetière de Truong Son est le plus grand cimetière de soldats de la zone DMZ, dédié aux quelque 25 000 hommes, femmes et enfants morts sur la piste de Truong Son, mieux connue en Occident sous le nom de piste Ho Chi Minh. À Vinh Moc, vous pourrez explorer un impressionnant complexe de tunnels où plus d’un millier de personnes se sont abritées, parfois pendant des semaines, lors des pires bombardements américains. Continuez ensuite vers la rivière Ben Hai, qui est devenue un point de repère important dans la partition du pays en zones nord et sud le long du 17e parallèle, comme défini par les Accords de Genève de 1954. La DMZ séparant les deux parties s’étendait sur environ 5 kilomètres de chaque côté de la rivière, et le pont Hien Luong, un pont à poutres construit en acier par les Français en 1950.

 

Après la visite, déjeunez dans un restaurant local avant de vous rendre à Hué pour l’installation à l’hôtel et du temps libre. Dîner dans un restaurant local.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit à l’hôtel à Hué.

Le matin, participez à un programme d’enseignement de l’anglais, passant un moment significatif avec les enfants. Au Vietnam, les compétences en anglais sont encore en développement, et avec la croissance rapide du pays, l’anglais est devenu essentiel dans l’éducation. Vous serez placé dans des écoles autour de Hué, enseignant à des élèves âgés de 6 à 11 ans. Avec un faible ratio enseignant-élève et des enseignants locaux ayant besoin de maîtriser l’anglais, vos conseils seront cruciaux. Le programme vise à créer un environnement anglophone pour renforcer la confiance des élèves et des enseignants. Le bénévolat pour ce projet vous offrira une expérience enrichissante et stimulante. Votre aide soutiendra les jeunes élèves dans l’amélioration de leurs compétences en anglais. Soyez fier et heureux de le faire !

 

Ensuite, visitez la pagode Duc Son, qui gère un orphelinat offrant abri et soins aux enfants défavorisés, y compris les sans-abri, les handicapés, les orphelins et les victimes de l’agent Orange. Depuis plus de 20 ans, les nonnes ont nourri et éduqué des milliers d’enfants pauvres, dont beaucoup ont poursuivi des études supérieures et obtenu des emplois stables.

 

Enfin, arrêtez-vous au marché de Dong Ba pour explorer le mode de vie culturel des habitants de Hué.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner 

Nuit à l’hôtel à Hué

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous serez transféré à Da Nang, un trajet de 110 km en voiture. La route offre des vues à couper le souffle le long du col de Hai Van, où vous pourrez profiter de superbes panoramas sur les caps et les baies alors que la route longe la montagne et surplombe l’océan Pacifique. Après le déjeuner à Da Nang, vous continuerez vers Hoi An et visiterez le village de cocotiers de Cam Thanh. Situé à environ 5 km au sud-est de Hoi An, le village de Cam Thanh est réputé pour son artisanat de fabrication de peintures sur noix de coco et son écosystème de forêt de cocotiers d’eau. Vous pouvez faire du vélo depuis la ville de Hoi An, en vous arrêtant chez une famille locale spécialisée dans la fabrication de galettes de riz. En chemin, vous profiterez des rizières pittoresques et découvrirez les méthodes traditionnelles de production de riz. Ou explorez la forêt de cocotiers d’eau, où vous pourrez en apprendre davantage sur la vie quotidienne des pêcheurs vietnamiens, de leurs familles et de leur communauté. L’expérience comprend l’apprentissage des techniques de pêche traditionnelles et la navigation sur des bateaux-paniers en bambou uniques au Vietnam à travers des voies navigables tranquilles bordées de cocotiers.

 

Ensuite, promenez-vous dans l’ancienne ville de Hoi An où vous visiterez le pont couvert japonais, le musée de la poterie, la maison Tamky vieille de 200 ans, la pagode Chua Ong et le marché local animé.

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Commencez votre journée par un petit-déjeuner à l’hôtel, puis participez à un cours de cuisine au village de Tra Que. Vous vous rendrez à vélo au marché central coloré de Hoi An, où vous aurez l’occasion d’interagir avec les vendeurs locaux et de découvrir les ingrédients qui seront utilisés dans votre cours de cuisine plus tard. Ensuite, continuez à vélo jusqu’au village maraîcher de Tra Que. À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli et emmené pour une promenade à travers les jardins potagers, où les agriculteurs locaux travaillent leurs champs en utilisant des méthodes traditionnelles transmises depuis des centaines d’années. Après un massage relaxant des pieds aux herbes, il est temps de préparer le déjeuner. Avec les conseils du chef, vous apprendrez les techniques traditionnelles pour préparer et cuisiner la nourriture vietnamienne. Après la leçon, dégustez le repas que vous avez préparé. Retour à votre hôtel à Hoi An.

 

En fin d’après-midi, rendez-vous à vélo à la plage d’An Bang pour profiter d’un moment à la plage. Dîner dans un restaurant local près de la plage.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Le matin, profitez du petit-déjeuner à votre hôtel. Votre guide et votre chauffeur viendront ensuite vous chercher pour le transfert au Mémorial de Son My, un trajet d’environ 2,5 à 3 heures depuis Hoi An.

 

À votre arrivée, visitez le Mémorial de Son My, situé sur le site du tristement célèbre massacre de My Lai, où plus de 500 civils, dont des femmes, des enfants et des personnes âgées, ont été tués par des soldats américains. La route vers Son My offre des vues sur une campagne pittoresque, y compris des rizières et des potagers.

 

Au mémorial, vous aurez un aperçu plus profond des tragédies de la guerre du Vietnam. Vous aurez également l’occasion de rencontrer des survivants qui ont été témoins du massacre en 1968. Cette visite offre une occasion significative de réfléchir à la résilience et à l’espoir de paix que le peuple vietnamien incarne.

 

Déjeunez dans un restaurant local, puis retournez à Hoi An. Profitez de votre temps libre jusqu’à ce que votre guide et votre bus viennent vous chercher pour dîner dans un restaurant local.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner 

Nuit à l’hôtel à Hoi An

Après le petit-déjeuner, transfert à l’aéroport de Da Nang pour votre vol vers Hô-Chi-Minh-Ville. À votre arrivée, retrouvez votre guide et transfert dans un restaurant local pour le déjeuner.

 

L’après-midi, faites une visite d’une demi-journée pour visiter la basilique Notre-Dame de Saïgon, une cathédrale néo-romane construite il y a plus de 130 ans par les colons français, avec des matériaux entièrement importés de Marseille. Ensuite, visitez la Poste Centrale de Saïgon, un impressionnant bâtiment colonial conçu et construit au début du XXe siècle par le célèbre architecte français Gustave Eiffel. Ensuite, promenez-vous dans le marché de Ben Thanh avant de vous installer à votre hôtel et de vous détendre.

 

Dîner dans un restaurant local.

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit à l’hôtel à Hô-Chi-Minh-Ville

Le matin, quittez l’hôtel et retrouvez votre guide et votre chauffeur pour un transfert au Parc National de Cat Tien, à environ quatre heures de route.

 

L’après-midi, profitez d’une promenade passionnante avec le guide dans la jungle tropicale pour en apprendre davantage sur la variété de la flore et de la faune. Randonnez à travers la forêt tropicale, émerveillez-vous devant l’arbre Tung géant et plongez-vous dans l’harmonie de la vie sauvage. Le parcours de trekking peut être prolongé pour visiter des sites supplémentaires tels que Lagerstroemia ovalifolia (Bang Lang), Tetrameles nudiflora (Tung) et Cycas rumphii (Thien Tue).

 

En fin d’après-midi, une jeep vous emmènera à travers la forêt jusqu’à la prairie de Nui Tuong, vous permettant d’observer la faune, y compris des cerfs sambars et des sangliers se nourrissant la nuit. Il y a aussi une chance d’apercevoir des civettes, des chats pêcheurs, des loris, des pangolins, des gaurs et des oiseaux nocturnes.

 

Dîner et nuit à Cat Tien.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner
Nuit à Cat Tien

Prenez le petit-déjeuner à l’hôtel.

 

Aujourd’hui, visitez le lac aux Crocodiles, qui abrite environ 200 crocodiles siamois et de nombreuses espèces d’oiseaux rares inscrites sur la liste rouge du Vietnam. Après 20 minutes de route, embarquez pour une randonnée de 5 km jusqu’au marais. Si vous avez de la chance, vous pourrez assister aux gracieuses danses de cour des paons, entendre les chants mélodieux d’oiseaux colorés perchés sur des arbres centenaires, ou apercevoir d’innocents cerfs en quête de nourriture. Immergez-vous dans le paysage paisible en pagayant autour du lac pendant une heure, en apprenant sur le crocodile siamois d’eau douce et en écoutant les mythes locaux sur cette zone humide.

 

Déjeuner dans un restaurant local puis retour à Hô-Chi-Minh-Ville.

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner
Nuit à l’hôtel à Hô-Chi-Minh-Ville

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, quittez l’hôtel et transférez en voiture à Cai Be à Vinh Long, à environ 2 heures de route. À votre arrivée, embarquez pour une croisière vers l’île de Tan Phong pour découvrir la vie quotidienne locale. En chemin, arrêtez-vous pour voir comment les habitants utilisent la jacinthe d’eau séchée pour fabriquer des produits artisanaux comme des paniers, des sacs, des chapeaux et des portefeuilles. Visitez un jardin local, dégustez du thé et écoutez de la musique traditionnelle. Le bateau vous emmènera ensuite à travers de plus petits canaux, vous permettant de profiter du paysage paisible. Le déjeuner peut être servi chez l’habitant ou sur le bateau.

 

L’après-midi, partez pour une balade à vélo le long de sentiers qui serpentent à travers les villages, en passant par des vergers luxuriants, de petits ponts et des aperçus du tranquille fleuve Mékong, offrant une vue sur la vie rurale sereine du delta du Mékong. Plus tard, retournez chez l’habitant pour participer à un cours de cuisine et préparer quelques plats locaux.

 

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Nuit chez l’habitant

Après le petit-déjeuner chez l’habitant, visitez un atelier local pour apprendre comment sont fabriqués le papier de riz, les bonbons à la noix de coco et le riz soufflé. Dégustez quelques douceurs avec une tasse de thé chaud. Ensuite, faites une excursion en bateau jusqu’aux briqueteries pour voir comment les habitants fabriquent de belles poteries à partir d’argile. Continuez le long du village flottant pour observer l’élevage de poissons-chats sur le fleuve Mékong. Visitez le marché local en ville avant que la croisière ne se termine à Vinh Long City.

 

Déjeunez dans un restaurant local, puis transférez à Hô-Chi-Minh-Ville en voiture. À votre arrivée, visitez Cho Lon, le quartier chinois de la ville, et arrêtez-vous au temple Thien Hau, dédié à Thien Hau, la déesse des marins, construit au début du XIXe siècle. Terminez par une courte visite au marché de Ben Thanh.

 

Installation à l’hôtel et temps libre. Dîner dans un restaurant local.

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner
Nuit à l’hôtel à Hô-Chi-Minh-Ville

Le matin, vous prendrez votre petit-déjeuner à l’hôtel puis serez transféré à Cu Chi, le district suburbain le plus au nord de Hô-Chi-Minh-Ville. Découvrez les célèbres tunnels de Cu Chi, qui étaient autrefois une importante cachette souterraine et une base de résistance des forces Viet Cong pendant les deux guerres contre les Français et les Américains. Les tunnels, entièrement creusés à la main, formaient un réseau très complexe de passages à plusieurs niveaux interconnectés qui s’étendaient parfois jusqu’à la frontière cambodgienne, totalisant plus de 120 km de longueur. Sa complexité dépassait l’imagination, contenant des salles de réunion, des cuisines, des puits, des cliniques, des écoles, des dépôts, des tranchées et des sorties de secours, tous destinés à la guérilla. Les tunnels étaient suffisamment profonds et solides pour résister aux bombardements destructeurs et suffisamment autonomes pour survivre à des sièges prolongés.

 

Déjeunez dans un restaurant local puis retournez à Hô-Chi-Minh-Ville pour votre vol de départ.

Repas : Petit-déjeuner, Déjeuner